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アンティークさんちの昼食

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またまた、アンティークさんのお宅を訪問し、居心地良く今回は昼食をご馳走になりました。

夏バテした体調を整えるドイツ料理。
豚肉とソーセージ・香草・ザワークラウトと一緒に煮込んだお料理。

ドイツ料理 010-1.jpg 006-1.jpg

ザウアークラウト(Sauerkraut)とは、ドイツの名物 料理であるキャベツの漬物。
原義は「すっぱいキャベツ」。

食べた事のない美味しさ。

「お代わりありますよ」の誘惑には耐えられません。

美味しいコーヒーは元より、今回もデザートのチーズケーキまで頂き、至福のひと時でした。

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